餐饮品牌只注册第43类商标，不注册第35类商标，风险有多大？

　　餐饮品牌的生命线与隐形护栏：只注册第43类商标，风险有多大？

　　“我们的招牌菜独一无二，店名也很有特色，已经在商标局注册了！”——这是许多餐饮创业者在品牌保护路上走出的第一步。然而，一个至关重要的问题常被忽略：

　　您注册的商标，真的保护了品牌的所有核心价值吗？

　　对于绝大多数餐饮企业而言，答案可能令人意外：

　　如果只注册了第43类商标，您的品牌保护体系存在重大缺口，如同筑屋只砌墙而不封顶，隐患深藏。

　　一、理解餐饮商标的“两条腿”：第43类与第35类

　　商标注册采用国际通用的“尼斯分类”，不同类别保护不同的经营活动。餐饮品牌的核心保护依赖于两个关键类别：

　　第43类——服务的“实体空间”

　　这是餐饮业的生存之本，保护“提供食物和饮料的服务”。当您开设一家名为“江南宴”的餐厅，顾客走进店内用餐，这一体验受第43类商标保护。它确保了他人不能使用相同或近似名称开设提供餐饮服务的实体店。

　　第35类——品牌的“商业引擎”

   这是餐饮业的发展之翼，保护“广告、商业经营、特许经营、为他人销售提供便利”等服务。它守护的是您如何宣传“江南宴”、如何在美团上推广、如何发展加盟连锁、如何在线上销售预制菜或调料。

　　二、只注册第43类的现实风险：真实案例的警示

　　案例一：网红品牌的“广告禁令”

　　上海一家知名烘焙店“酥里春风”早年只注册了第43类。三年后，当品牌准备大规模推广时，发现一家咨询公司已注册了“酥里春风”第35类商标。咨询公司发来律师函，要求该烘焙店立即停止在

　　所有广告、线上平台及促销活动中使用该品牌名。最终，品牌方不得不高价回购商标，推广计划延误近一年。

　　案例二：连锁扩张的“法律陷阱”

　　成都“川味坊”火锅店凭借独特口味迅速发展，计划开放加盟。但当他们准备签订第一份加盟合同时，律师发现其未注册第35类商标。这意味着他们

　　无权授权他人使用品牌进行商业管理，加盟模式的法律基础薄弱。更糟糕的是，一家商标抢注公司正试图注册该商标的第35类，意图收取加盟“许可费”。

　　案例三：外卖平台的“下架危机”

　　北京一家轻食品牌“绿野仙踪”在外卖平台月销万单，但突然收到平台通知，称有第三方投诉其商标侵权。原来，竞争对手注册了“绿野仙踪”第35类商标，主张该品牌在外卖平台（属于“为他人销售提供便利”服务）的使用构成侵权。品牌面临外卖店铺被下架的风险，直接影响三分之二的营收。

　　三、为什么第35类对现代餐饮如此关键？

　　1.数字化时代的必然要求

　　现代餐饮早已超越“堂食”范畴。美团、饿了么等平台不仅是销售渠道，更是品牌展示、广告宣传和客户管理的综合空间。在这些平台的活动，与第35类中的“通过网站提供商业信息”“为商品和服务的买卖双方提供在线市场”等项目直接相关。

　　2.品牌商业化的核心路径

　　餐饮品牌的终极价值往往不仅在于单店盈利，更在于品牌溢价和模式复制。无论是发展直营连锁还是开放加盟，其法律本质都是“特许经营的商业管理”——这明确归属于第35类的保护范围。

　　3.全渠道营销的法律基础

　　从抖音短视频推广、微信公众号运营，到与KOL的合作推广、会员营销活动，所有这些品牌建设行为都属于“广告宣传”范畴，受第35类保护。缺少此类保护，您的每一次大规模营销都潜藏法律风险。

　　4.防御性保护的必要手段

　　餐饮行业竞争激烈，商标抢注、模仿抄袭屡见不鲜。第35类常被恶意抢注者视为“突破口”，他们利用餐饮创业者对此类别的忽视，以较低成本注册后，反过来威胁品牌方，索取高额转让费或授权费。

　　四、完整保护策略：餐饮商标注册的“标准配置”

　　对于大多数餐饮企业，我们建议的商标注册核心策略如下：

　　基础必备组合：

　　第43类：餐饮服务（餐厅、咖啡馆、外卖餐馆等）

　　第35类：广告宣传、特许经营管理、线上平台服务

　　扩展保护组合（根据业务发展）：

　　第29类：肉类、即食菜肴、罐头食品等（如计划销售预制菜）

　　第30类：调味品、面粉制品、方便食品等（如计划销售独家酱料）

　　第32类：啤酒、果汁、矿泉水等（如计划销售自制饮品）

　　预算有限时的优先策略：

　　如果初期预算紧张，必须确保“43类+35类”的组合。这两类是餐饮品牌保护的最小必要集合，舍弃任何一类都将使保护体系存在结构性缺陷。

　　五、行动指南：餐饮企业的商标保护路线图

　　品牌创立初期：同步申请第43类和第35类商标，确保品牌“出生”即受全面保护。

　　业务拓展阶段：随着推出零售产品、发展线上业务或启动加盟计划，及时补充相关类别注册。

　　风险排查要点：

　　立即检查您的商标注册情况，若发现第35类已被他人注册，评估风险等级，考虑通过异议、无效宣告或购买等方式消除风险。

　　长期监控机制：商标保护不是一劳永逸，需定期监测是否有近似商标申请，及时采取法律行动。

　　结语：为餐饮品牌构建完整的法律护城河

　　在餐饮行业同质化竞争日益激烈的今天，品牌已成为最核心的资产之一。商标保护不是简单的行政手续，而是品牌战略的重要组成部分。

　　只注册第43类商标，如同为您的餐厅安装了前门锁，却任由后窗敞开。

　　当您投入大量资源打造品牌知名度、拓展线上渠道、规划连锁发展时，缺失的第35类保护可能成为阿喀琉斯之踵，让所有努力暴露在风险之中。

　　明智的餐饮创业者，会在品牌之路的起点就构建完整的商标保护体系。因为保护品牌，不仅是为了防御风险，更是为未来的无限可能铺设坚实的法律基石。

    免责声明：本文内容仅为一般性信息分享，不构成法律意见。商标注册策略需根据具体业务情况制定，建议咨询专业知识产权律师或代理机构。